Bánh kẹp Nhật Hàn

Sandwich Nhật, onigirazu, kimbap: kiểu kẹp gọn gàng và nhẹ.

6 bài viết

Sandwich Nhật dùng bánh trắng mềm, bỏ vỏ, nhân xếp đối xứng và cắt bằng dao ấm. Nghe cầu kỳ nhưng mỗi bước đều có lý do.

Lấy hai lớp cơm thay hai lát bánh, một tấm rong biển bọc ngoài, và kẹp nhân vào giữa. Món này giải quyết bữa mang đi rất gọn.

Bánh mì gối áp chảo bơ, nhân bắp cải, một lớp ngọt và một lớp mặn. Cấu trúc lạ nhưng nó hoạt động, và bản chay làm được dễ dàng.

Đậu hũ teriyaki, kim chi chay, củ cải vàng, rau chân vịt trộn mè. Bảy thứ làm sẵn phủ được mọi món kẹp trong danh mục này.

Một miếng vỏ bánh bao hấp gập đôi như chiếc vỏ sò, kẹp nhân vào giữa. Vỏ mềm xốp này là một họ bánh kẹp mà bếp Việt ít khai thác.

Gần như mọi nước dùng Nhật Hàn đều dựa vào cá bào hoặc cá khô. Bỏ nó ra thì món hụt hẳn — nhưng có ba thứ thay được.

Bạn cần hỗ trợ thêm?

Để lại thông tin, chúng tôi sẽ liên hệ trong 24 giờ.