Kẹp cho từng hoàn cảnh
Bánh kẹp cho trẻ mang tới trường
Hộp cơm của trẻ có thêm mấy ràng buộc: quy định của trường, chuyện dị ứng, và việc trẻ phải tự mở tự ăn trong mười lăm phút.
Zen Bánh Mì
Bánh kẹp của thế giới, làm theo lối chay
Sandwich, bagel, taco, pita, bánh mì kẹp Nhật và Ấn — những kiểu bánh kẹp của các nước, chuyển sang bản chay làm được ở bếp nhà Việt Nam.
Công cụ học nấu & ăn chayTất cả →
Tra nhanh khi vào bếp hoặc khi sắp lịch — dùng ngay, không cần đăng ký.
Chuyên mục nổi bật
Tổng hợp các chủ đề nổi bật
Bài viết mới
Hướng dẫn cập nhật theo quy định pháp luật hiện hành
Kẹp cho từng hoàn cảnh
Kẹp cho từng hoàn cảnh
Dã ngoại và đi xa: bánh chịu được đường dài
Sáu tiếng trong túi, trời nóng, không tủ lạnh. Đây là hoàn cảnh khắc nghiệt nhất cho một chiếc bánh kẹp, và có cách xử lý.
Kẹp cho từng hoàn cảnh
Bữa khuya và những hôm mệt
Mười giờ tối, đói, không muốn nấu. Đây là hoàn cảnh mà một chiếc bánh kẹp giải quyết tốt nhất — nếu trong tủ có sẵn đúng thứ.
Kẹp cho từng hoàn cảnh
Đãi mười người bằng một bàn tự ráp
Nấu cho mười người mà vẫn được ngồi ăn cùng họ. Bàn tự ráp giải quyết chuyện đó, và nó cũng giải quyết luôn chuyện khẩu vị khác nhau.
Kẹp cho từng hoàn cảnh
Bắt đầu từ đâu: sáu bước cho người mới
Trang này có bốn mươi tám bài và hơn hai mươi loại vỏ. Đây là thứ tự nên đi để không bị ngợp, mỗi bước một tuần.
Kẹp cho từng hoàn cảnh
Bữa trưa đi làm: một tuần không lặp
Mang cơm đi làm thất bại không phải vì món dở mà vì lặp lại và vì nó tốn quá nhiều buổi sáng. Đây là cách sắp xếp cho cả tuần.
Sandwich Âu Mỹ
Sandwich kẹp chay: cấu trúc và những chỗ hay hỏng
Sandwich khác bánh mì Việt ở chỗ nó dựa vào lớp phết và lớp rau chứ không dựa vào nước sốt. Bỏ thịt ra khỏi nó thì phải bù bằng cách khác.
Sandwich Âu Mỹ
Panini và sandwich nướng nóng
Ép nóng đổi hẳn một chiếc sandwich: vỏ giòn, nhân ấm, các lớp dính vào nhau. Cách làm mà không cần máy ép chuyên dụng.
Sandwich Âu Mỹ
Bagel chay: bánh dai và lớp phết dày
Bagel khác mọi loại bánh mì khác ở chỗ nó được luộc trước khi nướng. Ruột dai đặc ấy đòi một lớp phết dày và một cách kẹp riêng.
Sandwich Âu Mỹ
Burger chay: miếng chả và cách xếp
Miếng chả burger chay hay bị rã hoặc bị bở. Ba thành phần bắt buộc và cách xếp một chiếc burger không tuột nhân khi cắn.
Sandwich Âu Mỹ
Sandwich bữa sáng và sandwich ngọt
Không phải sandwich nào cũng là bữa trưa mặn. Bản bữa sáng và bản ngọt có logic riêng, và chúng là lối ra cho những sáng không muốn nghĩ.
Bạn cần hỗ trợ thêm?
Để lại thông tin, chúng tôi sẽ liên hệ trong 24 giờ.